Brownies de Milo

 

Hice unas maravillas muy fáciles de hacer (porque no le pego mucho a la cocina para ser sincera) y algunas personas me preguntaron la receta así que aquí va:

Para app 15 brownies pequeños (molde de 30×20 cms app)

Ingredientes:
2 huevos
1 taza de azúcar
100 grs. de mantequilla
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina con polvos de hornear
1/2 taza de milo (esto es opcional, yo soy fan del Milo así que le eché más y quedaron más chocolatados)
Una pizca de sal.

Preparación:
Precalentar el horno a 180º C
Batir los huevos hasta que se rompan las yemas, agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Por mientras derretir la mantequilla ojalá en una ollita. Cuando esté derretida la mantequilla, agregar a la mezcla, revolviendo todo el tiempo para que el calor de la mantequilla no cocine los huevos. Cuando esté todo mezclado agregar la harina y la pizca de sal. Mezclar, mezclar mezclar. Al final, agregar el Milo y mezclar más.
Engrasar y enharinar el molde, y echar la mezcla adentro lo más uniformemente.
Hornear por 30/40 minutos, cuando metes un cuchillo y sale seco significa que están redi.
Espolvorear azúcar flor encima, dejar que se enfríen por 20/30 minutos y listo.

Ojalá les gusten si los hacen, a nosotros nos encantaron.